限制水产饲料水中稳定性的要素很多，主要有以下几个方面：
水产颗粒饲料的原料组成和配比对饲料的水中稳定性影响较大，不同的原料在水中的稳定性有所差别。常用水产饲料原料的水中稳定性由强到弱依次为：面粉—棉籽粕—小麦—鱼粉—菜籽粕—豆粕—蚕蛹—麸皮—玉米黄粉—玉米—米糠。即便是同一种原料，由于来源不同和处置方式不同，其最终产品的耐水性也有所差别（欢迎免费注册，登陆中国涂料在线（涂料在线）行业门户网址www.coatingol.com，免费发布供求，免费发布产品，免费发布企业动态）。有人对不同来源的三种典型的菜粕停止实验，发现三者的耐水时间分别为25min、50min、150min；用微波、烘烤和挤压三种办法制得全脂大豆粉，其中以挤压的效果最好。此外，原料的新颖度及品种也是影响饲料颗粒质量的重要要素，普通新颖优质的原料，粘结才能强，制出的饲料耐水性好，特别是蛋白质饲料，如鱼粉、花生粕等。以自然蛋白质含量较高的原料消费的饲料，其颗粒质量高。研讨发现，动物性蛋白原料的制粒效果比植物性蛋白原料好。
粉碎粒度决议着饲料组分的外表积。粒度细，外表积大，吸收蒸汽快，有利于调质，颗粒粘结性好，硬度高，水中稳定性强。不同的水产种类、饲养阶段，对饲料粉碎粒度的请求不同。粉碎粒度既要满足养殖动物的需求，又要使消费的颗粒饲料坚持较合理的水中稳定性。国度或行业规范对水产饲料的原料粉碎粒度作出了规则。水产行业规范“渔用配合饲料通用技术请求”规则的水产饲料原料粉碎粒度根本请求。
同时，关于水产饲料的相应饲养对象，如鲤鱼、青鱼、草鱼、团头鲂、罗非鱼、虹鳟、大鲮鲆等养殖动物，其配合饲料行业规范也分别规则了原料的粉碎粒度，与根本请求并不完整分歧，详细数值请查阅有关规范。
饲料成型的关键在调质。调质是经过高温、高压的蒸汽作用于饲料，使淀粉糊化，蛋白质变性，增加其粘结性和可塑性，保证饲料构造细密，具有恰当的硬度，有利于进步颗粒饲料的水中稳定性。调质效果的好坏与调质时间、温度、压力和水分有关，调质时蒸汽压力越大、调质时间越长、调质温度越高，原料中淀粉的糊化度越高，粘结性越好，耐水性就越好。研讨发现，调质后混合粉料的水分含量对饲料水中稳定性影响极显著，在允许范围内，原料水分越大，产品耐水性越好；但水分太大，易惹起模孔梗塞，且增加了颗粒料枯燥的难度。