芝麻酚
中文名称:芝麻酚
中文同义词:芝麻酚;3,4-亚甲二氧基苯酚;1,3,4-苯三酚-3,4-缩甲醛;3,4-亚甲基二氧苯酚;芝麻粉;3,4-二亚甲氧基苯酚;二乙胺基乙氧基乙醇;芝麻酚/3,4-亚甲二氧基苯酚
英文名称:Sesamol
英文同义词:SESAMOL;BENZO[1,3]DIOXOL-5-OL;5-HYDROXY-1,3-BENZODIOXOLE;5-BENZODIOXOLOL
芝麻酚CAS号:533-31-3
芝麻酚分子式:C7H6O3
芝麻酚分子量:138.12
芝麻酚EINECS号:208-561-5
芝麻酚 性质
芝麻酚熔点 62-65 °C(lit.)
芝麻酚沸点 113-116°C 2mm
芝麻酚闪点 113-116°C/2mm
芝麻酚储存条件 ?20°C
form crystalline
color off-white to tan
水溶解性 slightly soluble
芝麻酚级别： 食品级
芝麻酚含量： 99%
芝麻酚外观： 白色粉状
芝麻酚包装： 25/纸板桶 可拆分
芝麻酚成份： 芝麻酚 99%
芝麻酚理化属性： 白色粉末
芝麻酚类别： 食品添加剂
芝麻酚行业： 食品
芝麻酚领域： 食品添加剂
芝麻酚下延产品： 稳定剂，抗氧剂
运用： 芝麻油的重要的香气成分，也是芝麻油重要的品质稳定剂，抗氧剂