中文名 戊酸乙酯
分子式 C7H14O2
分子量 130.1849
CAS 号 539-82-2
EINECS号：208-726-1
外观：无色油状液体
香气：有苹果似的水果香气。
熔点(℃)： -91.0
沸点(℃)： 144-145
相对密度(水=1)： 0.873--0.875
临界温度(℃)： 297
闪点(℃)： 38
溶解性： 微溶于水。
用途：主要用于食用香精配方中，很少用于日化香精配方中（欢迎免费注册，登陆中国涂料在线（涂料在线）行业门户网址www.coatingol.com，免费发布供求，免费发布产品，免费发布企业动态）。
用法用量： 最终产品使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；冷饮4.4；胶冻和布丁5.5；焙烤食品8.3；糖果15；胶姆糖260。
