中文名称:没食子酸乙酯
英文名称:Ethylgallate
CAS号:831-61-8分子式:C9H10O5
分子量:198.17
EINECS号:212-608-5熔点 149-153 °C
沸点 255.48°C (rough estimate)
密度 1.2539 (rough estimate)
折射率 1.4570 (estimate)用途 用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些的中间体