厨余垃圾处理设备系统采用“预破碎+磁选+生物质分离+螺旋输送”为主的工艺路线，工艺流程短，功能全、自动化程度高，可保障厨余垃圾能够进行无害化处理、减量化处理，实现厨余垃圾的分离，保证工艺生产线运行顺畅，满足工艺生产的需求，实现厨余垃圾处理资源化利用。
餐厨垃圾进入预处理车间后，由皮带机将厨余垃圾输送至剪切破碎装置中，剪切破碎成小颗粒块状物；剪切破碎后的餐厨垃圾进入螺旋挤压脱水装置，经挤压脱水；然后，通过磁选设备对掺杂在物料中的铁器磁选筛除；破碎后的物料集中进入生物质分离设备处置后等待脱水处理，物料送入处料口。