在最近发表的研究中，通过双原位聚合制备基于酪蛋白的ZnO纳米复合材料，其中使用γ-（2,3-环氧丙氧基）丙基三甲氧基硅烷（KH560）作为硅烷偶联剂。
通过TEM，FTIR，DLS，TG表征复合胶乳的形态，结构和尺寸分布。同时，还研究了所制备的复合涂层的吸水性和抗菌性涂料在线coatingol.com。结果表明，酪蛋白基ZnO纳米复合粒子的平均尺寸约为259nm。当ZnO前体的用量增加到3％时，复合膜的耐水性最大化，吸水率降低到49.9％。
功能性涂料的良好候选者
当KH560的用量为3.5％时，酪蛋白基ZnO纳米复合材料的大肠杆菌抑制区从0 mm扩大到9.0 mm，表明抗菌性能明显高于单一原位法制备的抗菌性能。所制备的复合材料是相关领域中功能涂层的良好候选材料。
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